Libreville : fermeture par l’AGASA de restaurants insalubres à Lalala  

Dans un communiqué publié sur sa page Facebook ce 4 septembre 2025, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire (AGASA) a annoncé la fermeture de plusieurs établissements de restauration situés au quartier Lalala, dans le 5ᵉ arrondissement de Libreville. L’opération s’inscrivait dans le cadre de sa mission de lutte contre la commercialisation des denrées alimentaires impropres à la consommation. Une inspection sanitaire et d’hygiène inopinée a mis en lumière de graves manquements aux normes en vigueur, mettant en danger la santé publique.

Selon l’AGASA, l’opération a révélé « un manque d’hygiène flagrant, caractérisé par un environnement insalubre » dans trois restaurants du quartier. L’agence a également constaté « l’absence d’équipements de protection individuelle (EPI) pour le personnel », ainsi que « le défaut de certificats médicaux attestant de l’aptitude du personnel à manipuler des denrées alimentaires ». À cela s’ajoutaient des « conditions de préparation des aliments inadéquates », présentant un risque élevé de contamination pour les consommateurs.

Des sanctions immédiates pour protéger la santé publique

Face à la gravité de ces infractions, l’AGASA a ordonné la fermeture immédiate des établissements incriminés. « Les responsables de ces établissements devront répondre de leurs manquements devant les autorités compétentes, pour mise en danger de la santé publique », précise le communiqué. Ces sanctions visent à rappeler aux opérateurs économiques l’obligation stricte de respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans leurs activités.

Dans sa communication, l’Agence Gabonaise de Sécurité Alimentaire a réaffirmé sa détermination à maintenir une « politique de tolérance zéro face aux violations des normes de sécurité alimentaire ». Elle a également insisté sur son rôle de garant de la protection sanitaire des citoyens, en appelant les restaurateurs à une vigilance accrue. Cette opération à Lalala illustre la volonté de l’AGASA d’intensifier ses contrôles pour réduire les risques sanitaires et renforcer la confiance des consommateurs dans la qualité des produits proposés à Libreville.