AGASA : la production d’eau en sachet désormais soumise au respect d’un cahier de charges

Faisant suite au communiqué du 27 octobre 2025 interdisant temporairement la vente d’eau en sachet sur l’ensemble du territoire national, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a annoncé les prochaines étapes en vue d’un partenariat renouvelé avec les opérateurs économiques du secteur. Au cours d’une conférence de presse organisée ce 21 novembre 2025, le Directeur général de l’entité, Jean Delors Biyogue Bi-Ntougou, a annoncé que le retour effectif à cette activité sera conditionné par le respect d’un cahier de charges, dont la présentation sera faite aux concernés dès ce lundi 24 novembre en après-midi dans le cadre d’un atelier.

Lors de cette séance avec la presse, le Directeur général est longuement revenu sur les motifs qui avaient conduit l’Agasa à suspendre la production et la commercialisation de l’eau en sachet. Selon lui, les multiples inspections menées à travers le pays ont révélé des non-conformités majeures, tant dans les unités officiellement enregistrées que dans celles découvertes clandestinement. Les analyses physico-chimiques et microbiologiques auraient mis en lumière des risques avérés pour la santé publique, justifiant une interruption immédiate afin de permettre des investigations approfondies sur le fonctionnement du secteur.

Un cahier de charges strict pour encadrer la reprise des activités

Jean Delors Biyogue Bi-Ntougou a expliqué que la faiblesse du contrôle était principalement due à l’absence de normes unifiées et à la prolifération de sites de production inappropriés. Le nouveau cahier de charges vise précisément à corriger ces dérives. Il définira de manière exhaustive les exigences sanitaires à respecter, les caractéristiques techniques des sachets, les normes de qualité de l’eau ainsi que les obligations d’identification et d’homologation des unités de production. L’objectif est de garantir aux consommateurs une eau saine, traçable et conforme aux standards de sécurité alimentaire, tout en évitant l’exposition des enfants et des populations vulnérables à des produits potentiellement dangereux.

Pour assurer une transition maîtrisée, l’Agasa a prévu un calendrier précis. Dès le 24 novembre, les opérateurs seront conviés à un atelier technique où les experts de l’agence présenteront en détail le contenu du cahier de charges et répondront aux interrogations des acteurs du secteur. Cette étape donnera le cadre officiel auquel devront se conformer toutes les structures souhaitant reprendre leur activité. Le gendarme de la sécurité alimentaire a insisté sur la volonté de l’agence d’accompagner les opérateurs vers une meilleure professionnalisation tout en préservant l’intérêt supérieur des consommateurs, celui de disposer d’une eau de qualité, produite dans des conditions transparentes et conformes à la réglementation.