AGASA : fermeture immédiate d’un point de vente de plats cuisinés à Akanda 

Suite à une alerte sanitaire jugée préoccupante, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a procédé à une inspection d’urgence dans la commune d’Akanda ce lundi 2 février 2026, au sein d’un point de vente spécialisé dans la commercialisation de plats cuisinés. Cette descente de terrain, menée par les agents assermentés de l’Agence, s’inscrit dans le cadre du dispositif permanent de surveillance visant à garantir la sécurité alimentaire et la protection de la santé des consommateurs. 

Les premiers constats effectués sur place ont rapidement révélé une situation alarmante, incompatible avec les normes sanitaires en vigueur. En effet, l’activité était exercée dans des conditions jugées gravement non conformes, exposant directement les consommateurs à des risques sanitaires majeurs. L’établissement concerné ne disposait d’aucun agrément sanitaire obligatoire, condition pourtant indispensable à l’exploitation de ce type de commerce. 

À cela s’ajoute un environnement de travail caractérisé par une insalubrité manifeste, traduisant un mépris flagrant des règles élémentaires d’hygiène alimentaire. La manipulation des denrées était effectuée sans qu’aucune preuve de suivi médical réglementaire du personnel ne puisse être présentée, en violation des exigences sanitaires en vigueur.

Des manquements graves mettant en danger la santé publique

Face à la gravité des non-conformités constatées et au danger immédiat qu’elles représentent pour la santé publique, l’AGASA a pris la décision de prononcer la fermeture immédiate du point de vente incriminé. Cette mesure conservatoire vise à prévenir tout risque de contamination alimentaire susceptible d’entraîner des conséquences sanitaires graves au sein de la population. L’Agence rappelle que le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire n’est pas une option, mais une obligation légale pour tous les opérateurs du secteur.

À travers cette action ferme, l’AGASA entend adresser un message clair à l’ensemble des acteurs de la restauration et de la vente de produits alimentaires : aucune tolérance ne sera accordée aux pratiques mettant en danger la santé des populations. La protection des consommateurs demeure une priorité absolue pour les autorités compétiales, qui promettent de renforcer les contrôles sur l’ensemble du territoire. Les exploitants sont ainsi appelés à se conformer rigoureusement aux normes sanitaires, sous peine de sanctions sévères, afin de garantir une alimentation saine et sécurisée à tous.